Appareils et accessoires
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
Préparation 15min
Total 45min
30 pièces
Ingrédients
-
200 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
2 c. à café de moutarde à l'ancienne
-
40 g de vinaigre balsamique
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
60 noix de pétoncle
-
1 mangue coupée en cubes
-
80 g de beurre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
59.7 mg
Protides
3.1 g
Calories
185.7 kJ /
44.4 kcal
Lipides
2.4 g
Fibre
0.2 g
Graisses saturées
1.5 g
Glucides
2.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Poissons & fruits de mer
113 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Lotte à la diepoise
40min
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
2h 35min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1h
Filet de dorade grise à la normande
1h
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5h 20min
Riz à la morue et aux moules
50min
Roulé de poisson
3h 15min
Salade de pommes de terre aux coques
40min
Fontainebleaux salés aux œufs de saumon
15min
Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry
1h
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
1h 30min
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
45min