Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

3.7 66 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 10min

6 parts

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de courgettes détaillées en cubes
300 g d'aubergines détaillées en cubes
300 g de tomates détaillées en cubes
100 g de poivron rouge détaillé en cubes
120 g de graine de couscous
3 œufs
2 brins d'estragon frais
130 g de thon en boîte au naturel émietté

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 137.8 mg

Protides 14.2 g

Calories 975.8 kJ / 232.8 kcal

Lipides 10.2 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - septembre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soufflé aux endives et parmesan

1h 20min

Petits cakes à la tomate farcie

40min

Flans d'épinards au saumon

1h 10min

Courgette ronde farcie de brandade

1h 25min

Tarte aux champignons et aux marrons

1h 30min

Petits flans à la ricotta et aux fruits rouges

45min

Tarte au chou romanesco et roquefort

1h 15min

Bouchées de concombre et fromage frais

12h

Parmentier de poisson et chou vert

1h 25min

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

1h 15min

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

1h 15min

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

50min