Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g de jus de citron
- 25 g de miel
- 20 g de sauce de soja
- 1 c. à café de cinq épices
- 800 g de veau, dans le filet
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 500 g d'eau
- 600 g de mirabelles, dénoyautées coupées en deux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1921 kJ / 455 kcal
- Protides
- 58.5 g
- Glucides
- 24.5 g
- Lipides
- 12.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Filet de poulet sauce poulette
20min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55min
Joues de porc à la bière
1h 10min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Sauté de veau aux pleurotes
1h 5min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Epaule de veau à la normande
1h
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
45min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Filet mignon aux pruneaux
1h