Tatin d'oignons au thym

Tatin d'oignons au thym

4.4 72 évaluations

Préparation 30min

Total 2h

6 parts

Ingrédients

La pâte

200 g de farine de blé et 10 g pour le plan de travail
100 g de beurre froid et coupé en morceaux
½ c. à soupe de thym frais
½ c. à café de sel
50 g d'eau froide

La garniture

500 g d'eau
5 oignons de belle taille (650 g environ), pelés et coupés en deux dans le sens de la largeur
30 g de vinaigre de cidre
30 g de sucre
50 g de beurre coupé en dés
du sel
du poivre moulu
½ c. à soupe de feuilles de thym frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 5 g

Calories 1559 kJ / 375 kcal

Lipides 22 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°9 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pissaladière aux oignons rouges

50min

Aubergines à la bonifacienne

2h

Tarte de Savoie au chou

1h 30min

Polenta, oignons confits et chèvre doux

40min

Tatin d'aubergine

1h 5min

Tatin d'endives

1h 20min

Parmigiana d'aubergine

1h 30min

Tatin d'échalotes au chèvre

1h 10min

Pesto petits pois et ricotta

10min

Champignons farcis au gorgonzola

55min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1h

Tarte aux noix

3h