Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

4.2 19 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 10min

4 parts

Ingrédients

La pâte feuilletée

150 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et préalablement congelé la veille
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau
4 carottes nouvelles
1 oignon nouveau
4 radis roses

La garniture

4 c. à soupe d'huile d'olive
1 citron jaune non traité zeste et jus
du sel
du poivre moulu
2 pincées de piment d'Espelette
200 g de fromage de brousse de brebis, coupé en morceaux
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselée
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
½ bouquet de persil plat frais ciselé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 559.3 mg

Protides 10.5 g

Calories 2926.8 kJ / 704.8 kcal

Lipides 57.5 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 27.5 g

Glucides 35.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - juillet 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake à la brousse, carottes et jambon cru

3h 15min

Tarte aux sardines et aux olives

1h 30min

Mes deux boîtes bento

40min

Tortilla antigaspi du lendemain

35min

Mini-cakes roquette-gouda et chantilly

1h 15min

Riz au maquereau et à l'orange

35min

Boulettes de porc au céleri et à la pomme

1h 15min

Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

55min

Tarte cresson, cheddar et lard fumé

1h 25min

Salade de l'île de Ré

35min

Rouleaux de printemps au chèvre frais

40min

Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé

40min