Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

4.8 68 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 15min

8 parts

Ingrédients

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
30 g d'huile d'olive

La garniture

2 oignons doux coupés en quartiers (400 g env.)
50 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
300 g de blettes (feuilles et un peu de côtes), hachées grossièrement
150 g de chorizo coupé en tranches
120 g de lard détaillée en dés (1-2 cm)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 0 mg

Protides 8.8 g

Calories 1043 kJ / 250 kcal

Lipides 19.7 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 9.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Espagne 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10min

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12h

Tarte aux champignons et à la mimolette

1h 50min

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2h 50min

Tarte aux sardines et aux olives

1h 30min

Mug cake à la ricotta et aux myrtilles

25min

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

1h

Focaccia aux pois chiches

3h

Tartinade de lentilles blondes à la tomate séchée

25min

Tarte betterave-chèvre frais

1h 15min

Pesto d'olive, chèvre et thym

15min

Galettes de maïs à la coriandre

50min