Appareils et accessoires
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Aubergines à la bonifacienne
Ingrédients
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4 aubergines
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150 g de mie de pain coupée en morceaux
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200 g lait froid
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300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
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1 gousse d'ail
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15 feuilles de basilic frais
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3 œufs
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20 g d'huile d'olive
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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