Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

4.4 115 évaluations

Préparation 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1 saucisse de Morteau coupée en morceaux de 1 cm environ
1 oignon pelé
1 clou de girofle
220 g de lentilles vertes sèches
1 carotte pelée et coupée en deux
1 bouquet garni
840 g d'eau
50 g de moutarde forte
80 g d'huile de colza
40 g de vinaigre de vin
1 c. à soupe de cerfeuil frais ciselé
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
1 c. à soupe de persil frais ciselé
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25 g

Calories 2425 kJ / 581 kcal

Lipides 40 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°8 69 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

55min

Petits pois à la française

Petits pois à la française

30min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

1h 35min

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

35min

Salade de pois cassés, jambon et pommes

Salade de pois cassés, jambon et pommes

55min

Salade de lentilles et œuf poché

Salade de lentilles et œuf poché

40min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40min

Porc aux lentilles

Porc aux lentilles

1h 20min

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45min

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55min

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h