Clafoutis de courgettes sans gluten

Clafoutis de courgettes sans gluten

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Préparation 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

700 g de courgettes coupées en morceaux
5 g de sel
beurre pour le moule
50 g d'échalotes coupées en deux
15 g d'ail
5 brins de persil frais équeutés
20 g d'huile d'olive
3 œufs
50 g de fécule de maïs
3 pincées de sel
250 g de lait
250 g de ricotta
3 pincées de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1252.3 mg

Protides 29.3 g

Calories 2590 kJ / 620 kcal

Lipides 36.3 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 19.3 g

Glucides 42.5 g

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France

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