Crème au chocolat, gelée de café

Crème au chocolat, gelée de café

3.9 12 évaluations

Préparation 10min

Total 2h 25min

6 portions

Ingrédients

La crème au chocolat

100 g de chocolat noir à 70 % de cacao, détaillé en morceaux
25 g de fécule de maïs
25 g de lait concentré sucré
2 pincées de vanille en poudre
600 g de lait

La gelée de café

120 g de café
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
30 g de lait concentré sucré

Crème double chocolat (3 portions 1-3 ans)

30 g de chocolat râpé ou concassé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 91.2 mg

Protides 5.7 g

Calories 831.5 kJ / 199.3 kcal

Lipides 11 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 18.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolats de Pâques

15min

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Crème brûlée sans œuf

1h 45min

Babka fourrée chocolat-noisettes

2h 55min

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1h

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25min

Sabayon classique

15min

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30min

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Glace à la réglisse

3h 45min

Cake au chocolat et aux myrtilles

2h 15min

Tout montrer

Tout montrer