Gratin de céleri aux poires et au canard

Gratin de céleri aux poires et au canard

4.7 23 évaluations

Préparation 25min

Total 13h

4 portions

Ingrédients

La veille

60 g de parmesan coupé en dés
4 cuisses de canard confites
600 g de céleri-rave (1 boule moyenne), pelé et coupé en morceaux
350 g de lait entier
2 poires pelées et coupées en petits dés
sel
poivre moulu
1 botte de cerfeuil frais équeutée
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 40 g

Calories 2096 kJ / 503 kcal

Lipides 26 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Gratin d'hiver au bar, sauce choron

1h 20min

Salade d'automne au chou-fleur

1h 5min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35min

Salade gourmande de céleri et carotte

40min

Tarte aux champignons et à la mimolette

1h 50min

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

50min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45min

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

1h

Parmentier au céleri et au haddock

1h 15min

Salade aux légumes de printemps

50min

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

45min