Appareils et accessoires
Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate
Préparation 20min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
La sauce tomate
-
100 g d'oignon (1), coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de tomates en morceaux
-
200 g de tomates pelées en boîte et leur jus
-
100 g d'eau
Les crozets
-
1000 g d'eau
-
5 branches de menthe fraîche
-
250 g de crozets
-
du sel
-
16 noix de saint-jacques
-
du poivre moulu
Les noix de saint-jacques
-
1 filet d'huile d'olive
-
5 branches de menthe fraîche effeuillées et ciselées
-
1 oignon frais, ciselé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
26 g
Calories
1046 kJ /
248 kcal
Lipides
5 g
Glucides
23 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II
9 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35min
Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches
1h 30min
Papillotes de dinde au curry et chou chinois
1h
Poulet à la sauge, légumes à la crème
1h 5min
Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
1h
Brochette d'espadon à la vanille
45min
Pâtes aux moules, raisins et pignons
20min
Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise
15min
Poireaux façon salade Caesar
40min
Salade de haddock, mâche et pomme de terre
45min
Thon mariné et courgettes au thym
45min
Petits légumes de printemps au bouillon
35min