Filet mignon aux pruneaux

Filet mignon aux pruneaux

4.4 194 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

500 g de filet mignon de porc
230 g de pruneaux dénoyautés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
130 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 cube de bouillon de volaille
2 c. à café de concentré de tomate
600 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en gros morceaux

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 portions

Protides 132 g

Calories 6516 kJ / 1556 kcal

Lipides 12 g

Glucides 216 g

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