Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
Préparation 10min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
-
600 g de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
-
1 filet d'huile d'olive
-
6 feuilles de sauge fraîche
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
800 g de topinambours pelés et détaillés en cubes
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
38 g
Calories
1882.2 kJ /
449 kcal
Lipides
18 g
Fibre
4.8 g
Glucides
31.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Au fil des mois - février
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 20min
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1h
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50min
Côtes de porc fermier et aubergines
1h 15min
Lapin à la moutarde
1h
Emincé de dinde, haricots plats et chorizo
45min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55min
Blanquette de veau vapeur
1h 10min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min