Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

4.4 9 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

Les gambas

2 gousses d'ail dégermées
½ cm gingembres frais pelé et coupé en lamelles
1 c. à café de piment rouge en poudre
½ c. à café de garam masala en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
40 g d'huile d'olive
du sel
12 gambas crues de belle taille

Le raïta

250 g de concombre pelé
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
½ pomme granny-smith pelée et coupée en huit
1 c. à soupe de garam masala en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
250 g de yaourt nature (2 pots)
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 1328 kJ / 316 kcal

Lipides 14 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade thaïe aux crevettes

35 min

Sardines grillées à la gremolata

35 min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12 h

Salade de bœuf thaïe

30 min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13 h

Bar façon thaïe

35 min

Soupe aux boulettes de poulet et crevettes

45 min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 min

Rouleaux de printemps

30 min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 h

Laab kai (Salade au poulet)

35 min

Salade Bo bun

12 h