Assiette de vanets

Assiette de vanets

5.0 1 évaluation

Préparation 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

1 échalote coupée en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
1 c. à soupe de persil frais ciselé
150 g de vin blanc

150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
1000 g de noix de pétoncle type vanets

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 448 kJ / 108 kcal

Lipides 5 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 - Au quotidien Vol.I 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1h

Lotte au beurre rouge

40min

Farce exotique

15min

Liqueur de cassis

1440h

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

3h 20min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Effiloché de lapin et fèves au thym

1h 15min

Cassoulet

13h

Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)

1h 15min

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

45min

Choucroute de la mer

40min

Feuilles de chou farcies

1h 10min