Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

3.8 22 évaluation

Préparation 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

20 g de persil frais
2 gousses d'ail coupées en deux
60 g d'olives noires dénoyautées
700 g de pommes de terre coupées en cubes de 2 cm
260 g de lait entier
du sel
700 g de morue dessalée coupée en morceaux de 5 cm
2 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 39 g

Calories 2017 kJ / 478 kcal

Lipides 17 g

Glucides 39 g

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