Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
Préparation 15min
Total 1h 30min
6 portions
Ingrédients
-
de parmesan coupé en morceaux50 g
-
d'emmental coupé en morceaux50 g
-
de salsifis800 g
-
d'eau650 g
-
de blancs de poireau coupés en tronçons200 g
-
de beurre40 g
-
de farine de blé40 g
-
de lait600 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
283.8 kcal /
1186.5 kJ
Protides
12.2 g
Lipides
14.2 g
Glucides
24.8 g
Fibre
4.5 g
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