Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 15min

8 pièces

Ingrédients

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 8 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Lipides 28 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Croquettes de châtaigne au lard fumé

6h 5min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1h 15min

Minichoux au chèvre et au basilic

55min

Crème d'avocat coco et citron vert

20min

Muffins pomme-camembert

55min

Minitartelettes poire et effiloché de canard

1h 30min

Bricks de magret de canard aux abricots

55min

Muffins au crottin de Chavignol

1h

Pain hérisson au pesto de tomates

16h

Miniscones au chorizo et au brebis basque

30min

Cake aux figues, roquefort et jambon

1h 20min

Cannelés au jambon

13h