Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Petits tartares de bœuf
Préparation 20min
Total 1h
12 verres
Ingrédients
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de viande de bœuf maigre, extra frais, type pièce à fondue500 g
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de ciboulette fraîche coupé en tronçons1 bouquet
-
échalotes pelées et fendues en deux3
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de mayonnaise maison3 c. à soupe
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de câpres en saumure (petites et de type "nonpareilles")2 c. à soupe
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du sel
-
du poivre moulu
-
œufs de caille12
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cornichons au vinaigre (petits)12
-
petits oignons au vinaigre24
Infos nut. par 1 portion
Calories
147 kcal /
614 kJ
Protides
13 g
Lipides
9 g
Glucides
4 g
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