Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon
Ingrédients
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 gros poireau
-
10 - 12 brins de ciboulette fraîche (optionnel)
-
30 g de parmesan
-
30 g d'échalote
-
1 c. à soupe d'huile neutre type huile de pépins de raisin
-
100 g de riz spécial risotto type arborio
-
200 g de lait de coco
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de saumon fumé détaillé en petits dés
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de paprika1 pincée de piment d'Espelette
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Granité framboise-violette
2h 15min
Tartelette aux légumes de printemps
1h 10min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50min
Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)
2h
Cabillaud aux petits pois
1h 40min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45min
Sphère chocolat-mandarine
12h
Saint-pierre en croûte d'herbes
1h 10min
Nage de saint-jacques
1h 20min
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
12h
Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques
2h 30min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min