Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

3.2 67 évaluations

Préparation 15min

Total 3h 30min

9 parts

Ingrédients

Le biscuit aux pignons de pin

50 g de pignons de pin
50 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de biscuits apéritifs salés, type Tuc ou crackers
80 g de beurre coupé en morceaux

La mousse d'avocat

2 avocats mûrs, coupés en morceaux et réserver des lamelles pour la finition
30 g de jus de citron fraîchement pressé
300 g de fromage frais type Philadelphia
150 g de feta réserver quelques dés pour la finition
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
10 tomates confites en pétales

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 9 g

Calories 1491.7 kJ / 360.4 kcal

Lipides 30.1 g

Fibre 2.4 g

Glucides 11.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oléagineux 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Roulé d'épinards au chèvre frais

1h 30min

Tartinade fondante et craquante aux courgettes

12h 45min

Boulettes d'agneau aux herbes

40min

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

1h 15min

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

12h 30min

Quiche oignon-artichaut

1h 35min

Salade de champignons aux deux citrons

1h 15min

Papillote de fruits

30min

Tartelette courgette-brebis

50min

Tarte fraîcheur à la courgette

1h

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45min

Pizza basilic, courgette et chèvre

2h