Galettes de céleri et carotte

Name: Galettes de céleri et carotte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 200 g de céleri-rave; 200 g de carotte; 200 g de pommes de terre; 30 g de flocons d'avoine; 2 œufs; 1 c. à café de sel; 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée; 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs; 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches; huile de friture

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Préparation 20min

Total 30min

12 pièces

Ingrédients

200 g de céleri-rave coupé en morceaux
200 g de carotte coupée en morceaux
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de flocons d'avoine
2 œufs
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (par ex. persil ou ciboulette) ciselées
huile de friture