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Risotto aux saucisses et aux petits pois

Risotto aux saucisses et aux petits pois
4.4 228 évaluations
Préparation 10min
Total 50min
4 portions
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Ingrédients

  • 5 chipolatas
  • 40 g de parmesan
  • 1 échalote pelée et coupée en deux
  • 30 g de beurre
  • 1 cube de bouillon de poule
    1 cube de bouillon de légumes
  • 620 g d'eau
  • 200 g de riz spécial risotto
  • 200 g de petits pois surgelés non décongelés
  • 1 c. à soupe de mascarpone
  • poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g
Calories 2581 kJ / 619 kcal
Lipides 37 g
Glucides 49 g

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