Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g d'amandes décortiquées
- 1 chou-fleur, de belle taille
- 350 g d'eau
- 100 g de fromage manchego
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre, à température ambiante
- sel fin
- poivre blanc moulu
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2401 kJ / 576 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 51 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratin de brocoli au parmesan
1h 5min
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes
1h
Gratin de ravioles, céleri et poireaux
1h 5min
Ratatouille grand format
1h
Pâtes courtes au romanesco et citron
40min
Fèves, petits pois et poires aux épices douces
1h 20min
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1h 25min
Gratin de blette au tofu soyeux
1h
Risotto en rouge et vert
1h 10min
Gratin de fenouil
35min
Tarte au chou romanesco et roquefort
1h 15 min