Couscous de courgettes, tomates et fenouil

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

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Préparation 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon (1/2), coupé en morceaux
200 g de tomates en gros cubes
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
850 g d'eau
du sel
du poivre moulu
700 g de courgettes en gros morceaux
300 g de semoule de blé dur
50 g de raisins secs blonds
400 g de fenouil en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 754 kJ / 179 kcal

Lipides 1 g

Glucides 33 g

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France

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