Versions compatibles
Couscous de courgettes, tomates et fenouil
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g d'oignon (1/2), coupé en morceaux
- 200 g de tomates, en gros cubes
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 850 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 700 g de courgettes, en gros morceaux
- 300 g de semoule de blé dur
- 50 g de raisins secs, blonds
- 400 g de fenouil, en lamelles
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 754 kJ / 179 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Couscous végétarien
35 min
Ratatouille
55min
Couscous de légumes, semoule et amandes
45min
Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes
30min
Courgettes farcies aux herbes de Provence
1h 10min
Quinoa aux aubergines et patates douces
45min
Salade de boulgour, betterave et œufs
45min
Paëlla de légumes croquants (nouvelle recette)
35 min
Curry de légumes façon wok
1h
Ratatouille grand format
1h
Riz complet aux légumes
45min
Lentilles corail à la provençale
30min