Couscous de courgettes, tomates et fenouil

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

3.4 68 évaluations

Préparation 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon (1/2), coupé en morceaux
200 g de tomates en gros cubes
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
850 g d'eau
du sel
du poivre moulu
700 g de courgettes en gros morceaux
300 g de semoule de blé dur
50 g de raisins secs blonds
400 g de fenouil en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 754 kJ / 179 kcal

Lipides 1 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40min

Curry de potiron aux crevettes

55min

Quiche légère aux légumes verts

1h 30min

Potée végétarienne

1h

Courgettes farcies aux herbes de Provence

1h 10min

Polenta aux champignons et à la mozzarella

30min

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

1h 5min

Légumes d'hiver au miel et au quinoa

40min

Quiche sans gluten poireau-chèvre

1h 30min

Pizza épinard-feta

1h 10min

Salade carottes-betteraves au basilic

10min