Saint-Jacques en nage épicée

Saint-Jacques en nage épicée

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Préparation 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

10 g gingembres frais pelé
100 g de carottes coupées en tronçons
30 g d'échalote coupée en 4
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
120 g de brocoli, détaillé en bouquets
½ c. à café de quatre-épices
200 g de crème de coco
sel
poivre moulu
420 g de noix de saint-jacques

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g

Calories 999 kJ / 239 kcal

Lipides 12 g

Glucides 9 g

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