Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salade aux fruits de mer
Préparation 15min
Total 30min
6 portions
Ingrédients
-
d'échalotes coupées en deux110 g
-
de vin blanc sec100 g
-
de coques fraîches, préalablement dégorgées400 g
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de moules fraîches, préalablement nettoyées400 g
-
de petits pois frais250 g
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de carottes coupées en morceaux300 g
-
de ciboulette fraîche ciselés10 brins
-
de coriandre fraîche5 brins
-
de gingembre frais5 g
-
de vinaigre de riz40 g
-
d'huile d'olive50 g
-
de mirin30 g
-
de sauce soja sucrée10 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
171 kcal /
713.7 kJ
Protides
6.3 g
Lipides
9.2 g
Glucides
14.7 g
Fibre
423 g
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