Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
Ingrédients
La veille
-
300 g de lentilles vertes sèches
Le jour même - les falafels
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
1 c. à café de sel non raffiné de préférence
-
15 g de persil frais
-
15 g de coriandre fraîche
-
3 c. à café de cumin en poudre
-
2 c. à café de ras el-hanout
-
300 g d'huile de friture
Les légumes
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
300 g de chou blanc coupé en morceaux
-
400 g d'eau
-
300 g de brocoli détaillé en petites sommités
-
300 g de patates douces détaillées en dés (1 cm)
La sauce
-
2 yaourts nature
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de feuilles d'épinards frais
-
½ grenade égrainée
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1 h
Riz aux légumes et tofu fumé
30 min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1 h 15 min
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1 h 45 min
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40 min
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
50 min
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2 h
Chili sans viande
1 h
Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut
1 h 45 min
Buddha bowl
40 min
Couscous végétarien
35 min
Curry de légumes au lait de coco
50 min