Bruschettas de pleurotes et poivron

Bruschettas de pleurotes et poivron

4.3 20 évaluations

Préparation 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

35 g de parmesan coupé en morceaux
30 g d'échalote coupée en deux
2 gousses d'ail
3 brins de persil plat frais équeutés
3 c. à soupe d'huile d'olive
220 g de pleurotes brossées et taillées en lamelles
30 g de poivron orange doux, taillé en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.3 g

Calories 1027 kJ / 245 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 2.8 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du champignon 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1h 15min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min

Tofu façon grand-mère

3h

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1h

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40min

Salade au quinoa, raisin et fromage

45min

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

24h 45min

Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut

1h 45min

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

2h

Salade d'aubergine au yaourt

2h 10min

Salade de crudités à la thaïe

15min

Salade de quinoa aux deux haricots

45min