Bruschettas de pleurotes et poivron

Bruschettas de pleurotes et poivron

4.3 20 évaluations

Préparation 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

35 g de parmesan coupé en morceaux
30 g d'échalote coupée en deux
2 gousses d'ail
3 brins de persil plat frais équeutés
3 c. à soupe d'huile d'olive
220 g de pleurotes brossées et taillées en lamelles
30 g de poivron orange doux, taillé en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.3 g

Calories 1027 kJ / 245 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 2.8 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du champignon 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55min

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

20min

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

1h 20min

Bouchées à la reine au tofu fumé

1h

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min

Moqueca de poisson à la farofa

50min

Salade de quinoa aux deux haricots

45min

Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut

1h 45min

Salade thaïe aux crevettes

1h 25min

Tartare de thon et gaspacho

20min