Nouilles soba aux légumes et tofu

Nouilles soba aux légumes et tofu

3.4 14 évaluations

Préparation 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

800 g d'eau
1 c. à café de miso en poudre
150 g de brocoli détaillé en petits bouquets
150 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
100 g de haricot vert frais détaillés en tronçons de 3 cm
1 c. à soupe de graines de sésame grillées à sec
150 g de nouilles soba brunes
100 g de mirin
80 g de sauce de soja
150 g de tofu ferme coupé en dés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 1307 kJ / 310 kcal

Lipides 7 g

Fibre 6 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétales et Gourmandes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tajine de légumes-racine au carvi

1h

Tofu façon grand-mère

3h

Garbure au tofu

1h 45min

Tortilla de patates douces aux épinards

35min

Salade de butternut, feta, maïs et cranberries

35min

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1h

Riz aux légumes et tofu fumé

30min

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

2h

Salade d'aubergine au yaourt

2h 10min

Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut

1h 45min

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

24h 45min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50min