Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmon niçoise salad
Préparation 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
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water plus extra cold water for soaking500 g
-
salt plus extra to season1 tsp
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new baby potatoes unpeeled and cut into quarters400 g
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whole eggs washed (see Tips)4
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skinless salmon fillets (approx. 800 g)4
-
olive oil for drizzling
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ground black pepper to season
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fresh green beans trimmed and cut into halves (approx. 5 cm)200 g
-
eschalot1
-
anchovy fillets4
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caster sugar½ tsp
-
Dijon mustard1 tsp
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lemon juice (approx. 1 lemon)40 g
-
olive oil20 g
-
cherry tomatoes ripe, cut into halves100 g
-
pitted black olives40 g
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices2
Infos nut. par 1 portion
Calories
665.1 kcal /
2793.6 kJ
Protides
54.2 g
Lipides
42 g
Glucides
15.9 g
Fibre
4.4 g
Graisses saturées
10.4 g
Sodium
1653.4 mg
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