
Appareils et accessoires
Teriyaki salmon bowl
Préparation 15min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
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piece fresh ginger peeled4 cm
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soy sauce100 g
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rice wine120 g
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rice malt syrup50 g
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fresh boneless salmon fillets (approx. 180 g each)4
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water1000 g
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wild rice (see Tip)100 g
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brown rice200 g
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salt1 tsp
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frozen edamame beans150 g
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avocados flesh only, cut into thin slices1 - 2
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spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices on the diagonal1 - 2
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fresh coriander leaves only4 sprigs
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nori sheet cut into very thin strips (optional)1
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black sesame seeds to serve (optional)2 tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
886.3 kcal /
3722.3 kJ
Protides
51.6 g
Lipides
43.8 g
Glucides
68.3 g
Fibre
8.2 g
Graisses saturées
8.7 g
Sodium
2271.7 mg
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