Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 100 g soy sauce
- 120 g rice wine
- 50 g rice malt syrup
- 4 fresh boneless salmon fillets (approx. 180 g each)
- 1000 g water
- 100 g wild rice (see Tip)
- 200 g brown rice
- 1 tsp salt
- 150 g frozen edamame beans
- 1 - 2 avocados, flesh only, cut into thin slices
- 1 - 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices on the diagonal
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 nori sheet, cut into very thin strips (optional)
- 2 tsp black sesame seeds, to serve (optional)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3722.3 kJ / 886.3 kcal
- Protides
- 51.6 g
- Glucides
- 68.3 g
- Lipides
- 43.8 g
- Graisses saturées
- 8.7 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 2271.7 mg
Recettes alternatives
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40min
Miso salmon broth
40min
Miso fish with Asian greens
24h 45min
Asian chicken noodle salad
45min
Fish with ginger lime sauce
35min
Chilli lime prawns with soba noodles
25min
Superfood salmon salad
1h 5min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Coconut turmeric fish curry
40min
Miso chicken noodle soup (gut health)
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Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1h 30min