Artisan potato bread

Artisan potato bread

4.7 65 évaluation

Préparation 10min

Total 2h 5min

12 slices

Ingrédients

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
150 g
water plus 2 tablespoons extra
135 g
buttermilk
125 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
500 g
sea salt
1 ½ tsp
egg
1
linseeds (flaxseeds) (optional)
2 tsp
pumpkin seeds (optional)
1 tbsp
egg yolk to glaze
1
butter to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 303.8 mg

Protides 7.1 g

Calories 885.1 kJ / 210.7 kcal

Lipides 5.9 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 31.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix creating something incredible 92 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Pogača (bread)

3h

Ciabatta olive sticks

2h 5min

Brioche burger buns

2h 10min

Iraqi cheese pies (cheese chureck)

1h 40min

Rye bread rolls

12h

Sonja's Bread

3h 10min

Brioche buns with cheese

2h 30min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2h

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25min

Seeded bread loaf

3h 20min

Cheese and tomato bread

3h 5min

Turkish Flatbreads

2h 10min