Artisan Bread (Betty) Metric

Artisan Bread (Betty) Metric

4.7 62 évaluations

Préparation 20min

Total 4h 35min

12 slices

Ingrédients

active dry yeast
2 ¼ tsp
15 g fresh yeast, crumbled
water divided, plus extra to sprinkle
1665 g
bread flour plus extra to dust
550 g
salt
2 tsp
Rustic Bread Spice Mix (optionnel) (see Tip)
1 tsp
neutral oil e.g. vegetable, canola, safflower, to grease
vinegar
60 g
lemon juice
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 394.6 mg

Protides 6.3 g

Calories 765.2 kJ / 182.9 kcal

Lipides 0.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 36.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Artisan Bread 8 Recettes
Canada

Stoneware Baking Essentials 19 Recettes
Canada

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Pie Crust

5min

Rye bread rolls

12 h

Rustic Spice Mix for Bread

5min

Pizza Dough

1 h

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1 h 40min

Potato gnocchi

1 h 15min

Buttermilk Bread

2 h

Artisan potato bread

2 h 5min

Artisan Bread (Betty)

4 h 35min

Simple Mixing Bread

3 h 20min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2 h 25min

Pretzel Bread

2 h