Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sauté de veau aux pleurotes
Préparation 15min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
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de beurre30 g
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d'échalote coupée en 260 g
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de carotte en dés70 g
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de blanc de poireau120 g
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de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)700 g
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du sel
-
du poivre moulu
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de pleurotes en morceaux200 g
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de bouillon de poule150 g
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de crème liquide 30-40% m.g.70 g
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de cerfeuil frais effeuillé10 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
348 kcal /
1460 kJ
Protides
52 g
Lipides
18 g
Glucides
5 g
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