Farce aux fruits secs pour volaille

Farce aux fruits secs pour volaille

4.3 17 évaluation

Préparation 10min

Total 15min

835 g

Ingrédients

6 tranches de pain (120 g env.)
300 g de lait
60 g de noix de cajou
60 g de noisettes
40 g d'amande émondée
60 g de cacahuètes grillées à sec, salées
1 gousse d'ail
70 g d'échalotes coupées en deux
60 g d'abricots secs dénoyautés
60 g de figues sèches
1 œuf
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre noir en grains à ajuster en fonction des goûts
1 dinde ou 1 gros poulet

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 9 g

Calories 1101.7 kJ / 263.6 kcal

Lipides 15.4 g

Fibre 4.7 g

Glucides 21.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bar au beurre de groseilles

55min

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1h 45min

Pâté aux figues

50h 25min

Farce exotique

15min

Sauce orange-citron

30min

Omelette norvégienne revisitée

5h

Pain d'épices aux fruits secs

1h 15min

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

2h

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40min

Gâteau breton aux pruneaux

12h

Sauce périgourdine

35min

Joues de porc aux épices

13h 40min