Farce aux fruits secs pour volaille

Farce aux fruits secs pour volaille

4.3 17 évaluations

Préparation 10min

Total 15min

835 g

Ingrédients

6 tranches de pain (120 g env.)
300 g de lait
60 g de noix de cajou
60 g de noisettes
40 g d'amande émondée
60 g de cacahuètes grillées à sec, salées
1 gousse d'ail
70 g d'échalotes coupées en deux
60 g d'abricots secs dénoyautés
60 g de figues sèches
1 œuf
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre noir en grains à ajuster en fonction des goûts
1 dinde ou 1 gros poulet

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 9 g

Calories 1101.7 kJ / 263.6 kcal

Lipides 15.4 g

Fibre 4.7 g

Glucides 21.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Foie gras au piment d'Espelette

72h

Sauce à l'oseille

25min

Poularde farcie

2h

Crackers au sarrasin et romarin

1h 30min

Boulettes d'agneau aux herbes

40min

Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs

3h 45min

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25min

Rillettes aux deux saumons

3h 25min

Tarama maison, toasts de concombre

3h 25min

Palets de dame

1h 30min

Crumble rhubarbe-gingembre

55min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h