Champignons à la grecque à la harissa

Champignons à la grecque à la harissa

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Préparation 20min

Total 4h 40min

4 portions

Ingrédients

220 g d'oignons (2 gros env.), coupés en quatre
2 gousses d'ail , pelées et dégermées
5 brins de coriandre fraîche , équeutés
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de sauce harissa , à ajuster en fonction des goûts
400 g de vin blanc sec
du sel
450 g de champignons de Paris frais , coupés en quatre (voir "Conseil(s)")

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Calories 620 kJ / 149 kcal

Protides 5 g

Glucides 8 g

Lipides 7 g

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