Appareils et accessoires
Rillettes de sardines à l'orange
Préparation 5min
Total 2h 15min
4 portions
Ingrédients
-
250 g de filets de sardine (grosses sardines)
-
3 c. à soupe d'huile d'olive et 1 trait d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 orange non traitée (petite)
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
2 échalotes pelées et coupées en deux
-
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
-
4 tranches de pain de mie blanc ou complet, grillées
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
15 g
Calories
1695 kJ /
406 kcal
Lipides
32 g
Glucides
13 g
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