Versions compatibles
MAI - Oeufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g d'eau
- 4 œufs
- 300 g de feuilles d'ail des ours fraîches
- 35 g de beurre
- 35 g de farine de blé
- 300 g de lait
- 100 g de maroilles, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1381 kJ / 315.8 kcal
- Protides
- 18.8 g
- Glucides
- 12.2 g
- Lipides
- 20.8 g
- Fibre
- 2.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Œufs à la florentine
1h 5min
Parmentier de boudin aux pommes
1h
Œufs cocotte à la florentine
50min
JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard
1h
Œufs basse température, artichauts et girolles
2h
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
55min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1h
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10min
Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons
40min
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40min
Œuf cocotte à l'oseille
40min
Œufs cocote à l'oseille
40min