Salade de crabe aux fruits de la Passion

Salade de crabe aux fruits de la Passion

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Préparation 30min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

2 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de moutarde
3 fruits de la Passion
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g d'huile de tournesol
6 pinces de crabe cuites (300-400 g env. de chair)
1 avocat coupé en cubes
1 orange détaillée en segments coupés en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 1037 kJ / 250 kcal

Lipides 19.5 g

Fibre 2.5 g

Glucides 4.2 g

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