Harengs marinés, pommes à l'huile

Harengs marinés, pommes à l'huile

4.3 14 évaluations

Préparation 15min

Total 12h

4 portions

Ingrédients

La veille

400 g de filets de hareng fumés coupés en morceaux
2 carottes épluchées et émincées en très fines rondelles
1 botte d'oignons nouveaux émincés en très fines rondelles
50 g d'huile de tournesol
30 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais effeuillée
1 feuille de laurier fraîche
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le jour même

600 g d'eau
500 g de pommes de terre préalablement lavées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 1608 kJ / 384 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 4.5 g

Glucides 25.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade ch'ti 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Fruits d'été en papillote

20min

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

50min

Céleri et pommes aux gésiers de canard

15min

Tourte de canard aux fruits épicés

1h 30min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30min

MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier

1h

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min

Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

12h

Mijoté d'encornet aux cornilles

5h 15min

Lapin à l'ananas et à la vanille

1h

Truites farcies à la ricotta

40min

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

45min