Harengs marinés, pommes à l'huile

Harengs marinés, pommes à l'huile

4.4 14 évaluations

Préparation 15min

Total 12h

4 portions

Ingrédients

La veille

400 g de filets de hareng fumés coupés en morceaux
2 carottes épluchées et émincées en très fines rondelles
1 botte d'oignons nouveaux émincés en très fines rondelles
50 g d'huile de tournesol
30 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais effeuillée
1 feuille de laurier fraîche
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le jour même

600 g d'eau
500 g de pommes de terre préalablement lavées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 1608 kJ / 384 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 4.5 g

Glucides 25.5 g

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France

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