Verrine de gelée de porto au melon

Verrine de gelée de porto au melon

4.3 26 évaluation

Préparation 10min

Total 25min

10 portions

Ingrédients

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un un récipient d'eau froide
250 g de porto rouge
30 g de sucre en poudre
3 tranches de jambon de Parme
2 melons détaillés en billes avec une cuillère parisienne
18 feuilles de menthe fraîche à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.5 g

Calories 393 kJ / 93 kcal

Lipides 0.6 g

Fibre 0.7 g

Glucides 12.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Verrine saumon-endive

10min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2 h 45min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1 h 20min

Clémentine farcie au crabe

20min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 h 35min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4 h 30min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 h 15min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 h 35min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3 h 30min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 h 20min

Mousses de betterave en deux façons

15min