Pommes vapeur et sabayon au cidre
TM5 TM6

Pommes vapeur et sabayon au cidre

4.3 (37 évaluations )

Ingrédients

Les pommes vapeur

  • 4 pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
  • 2 - 3 c. à soupe de jus de citron (25 g)
  • 500 g d'eau

Le sabayon au cidre

  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 œuf entier
  • 3 jaunes d'œufs
  • 160 g de cidre brut
  • 2 c. à café sucre à la cannelle, pour saupoudrer
    ou 1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer

Infos nut.
par 1 portion
Calories
969 kJ / 232 kcal
Protides
5 g
Glucides
34 g
Lipides
6 g
Fibre
2.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives