Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 g white cabbage, cut into pieces (5 cm)
- 1 garlic clove
- 100 g brown onion, cut into quarters
- 100 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 10 g fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 200 g bacon, cut into cubes (1 cm)
- 20 g oil
- 350 g water
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 140 g tomato paste
- 35 g pitted prunes, cut into halves
- ¼ tsp ground black pepper
- salt, to taste
- 4 dried bay leaves
- ½ tsp paprika
- 20 g dried porcini mushrooms, cut into slices
- 280 g pork loin, cut into pieces (2 cm)
- 280 g beef fillet steak (porterhouse), cut into pieces (2 cm)
- 200 g sausage (kielbasa), cut into pieces (1-2 cm - see Tips)
- 400 g sauerkraut (see Tips)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1689 kJ / 402.2 kcal
- Protides
- 38.2 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 20 g
- Graisses saturées
- 6.2 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 1942.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Beef and mushroom hot pot
2h
Beef goulash with dumplings
1h 45min
Baked pumpkin and beef stew
3h
Irish stew
1h 30min
Hungarian goulash
1h 30min
Beef spezzatino
1h 45min
Beef Burgundy
1h 45min
Chicken with creamy vegetable sauce
35min
Beef "Burgundy"
40min
Southern-style pork and bean casserole
40min
Adobo beef
1h 10min
Pork and apple cider stew
1h 40min