Versions compatibles
Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 lata de confit de pato (2 muslos)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 130 g de zanahoria (en trozos de 3-4 cm)
- 300 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en 4 trozos)
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
- 2 dientes de ajo
- 1 clavo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 400 g de agua
- 2 butifarras (pinche la piel con un tenedor) (350-400 g)
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (aclaradas y escurridas)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3084 kJ / 738 kcal
- Protides
- 65.67 g
- Glucides
- 28.7 g
- Lipides
- 40.06 g
- Fibre
- 6.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Garbanzos a la catalana
35min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55min
Lentejas con calamares
2h 50 min
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2h 50 min
Lentejas con cerdo al garam masala
2h 45min
Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía
10min
Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz
1h 5min
Xató
15min
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
1h 30min
Alcachofas en aceite
1h 40min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Ternera con setas al brandy
45min