Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

4.5 34 évaluations

Préparation 20min

Total 20min

6 raciones

Ingrédients

Ensalada

200 g de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)
300 g de agua
100 g de zanahoria en trozos
150 g de cebolla en cuartos y cada cuarto por la mitad
150 g de pimiento rojo en trozos de 3x3 cm
75 g de aceitunas negras sin hueso
6 pepinillos en vinagre
4 huevos duros

Vinagreta y ahumados

100 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de alcaparras (aprox. 5 g)
150 g de salmón ahumado en lonchas
150 g de trucha ahumada del Pirineo Martiko, en lonchas
150 g de bacalao ahumado Martiko, en lonchas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 23.13 g

Calories 1830 kJ / 438 kcal

Lipides 33.95 g

Fibre 2.45 g

Glucides 9.58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

El Sabor de los Grandes Momentos 8 Recettes
Espagne

Recetas económicas 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10min

Ensalada murciana

10min

Ensalada templada de angulas de surimi y gambones

20min

Ensalada campera

1h

Ensalada verde con delicias de mar

10min

Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

10min

Ensalada de escarola, pollo y granada

15min

Vinagreta de nueces

5min

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45min

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45min

Ensalada campera con naranja

1h 10min

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45min