Versions compatibles
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cukinia w parmezanie
- 500 g cukinii, pokrojonej w słupki (5 x 1 cm)
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 60 g białego chleba, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
Majonez
- 150 g oleju słonecznikowego
- 1 jajko
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 łyżeczka octu
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki cukru
- 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Burgery z łososia
- 60 g cebuli szalotki, pokrojonej na połówki
-
1
łyżka estragonu, świeżego, pokrojonego na kawałki
ou 1 łyżeczka estragonu, suszonego - 5 g koperku, świeżego
- 400 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 80 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej
- ½ łyżeczki soli
- oliwa z oliwek, do smażenia
Dodatki
- 4 bułki do burgerów
- 8 liści sałaty
- 160 g pomidorków cherry, pokrojonych na połówki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4110 kJ / 982 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 68 g
- Fibre
- 4.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków
50 min
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
45min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1h 30min
Kotlety rybne z musem z groszku i mięty
1h 20 min
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30min
Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym
1h
Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków
1h
Burger rybny z krewetkami
40min
Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym
55min
Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami
55min