Versions compatibles
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cukinia w parmezanie
- 500 g cukinii, pokrojonej w słupki (5 x 1 cm)
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 60 g białego chleba, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
Majonez
- 150 g oleju słonecznikowego
- 1 jajko
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 łyżeczka octu
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki cukru
- 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Burgery z łososia
- 60 g cebuli szalotki, pokrojonej na połówki
-
1
łyżka estragonu, świeżego, pokrojonego na kawałki
ou 1 łyżeczka estragonu, suszonego - 5 g koperku, świeżego
- 400 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 80 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej
- ½ łyżeczki soli
- oliwa z oliwek, do smażenia
Dodatki
- 4 bułki do burgerów
- 8 liści sałaty
- 160 g pomidorków cherry, pokrojonych na połówki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4110 kJ / 982 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 68 g
- Fibre
- 4.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto z halibutem
55min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1h 30min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1h 10min
Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta
50min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35min
Kotlety rybne z musem z groszku i mięty
1h 20min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Ryba w cieście bazyliowym
1h
Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami
55min
Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków
1h