Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le pesto d'herbes
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de persil plat frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 150 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de graines de sésame
La pâte brisée aux noisettes
- 60 g de noisettes
- 180 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 50 g d'eau
La garniture
- 70 g de parmesan (réserver quelques copeaux pour la finition)
- 240 g de mascarpone
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de carottes, émincées en fines tranches biseautées
- 150 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 300 g de betterave cuite, détaillée en fines tranches
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 3224 kJ / 771 kcal
- Protides
- 14.2 g
- Glucides
- 34.3 g
- Lipides
- 64.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mille-galettes de blé noir
35min
Tarte croustillante carotte et courgette
1h
Tarte au poireau et saumon fumé
1h 10min
Tarte aux poireaux et tofu fumé
2h 30min
Quiche auvergnate
1h 20min
Quiche épinard-tomate
1h 45min
Tarte provençale
1h 15min
Tartelettes printanières aux légumes
1h 10min
Quiche au brocoli et au chou-fleur
1h 20min
Tarte printanière
50min
Tarte aux légumes croquants
1h
Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten
1h 10min