Caille aux raisins

Caille aux raisins

4.5 19 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

50 g de raisins secs et un bol d'eau tiède
70 g de beurre
20 g d'huile neutre
4 cailles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
500 g de pommes de terre farineuses détaillées en dés
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
500 g de raisins blancs et noirs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 46 g

Calories 3053 kJ / 728 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sucrés salés 10 Recipes
France

You might also like...

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1 h 45 min

Osso-buco

Osso-buco

1 h 20 min

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1 h

Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

55 min

Cailles farcies

Cailles farcies

1 h 15 min

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1 h

Lapin marengo

Lapin marengo

1 h

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 h 30 min

Paupiettes de veau et petits légumes

Paupiettes de veau et petits légumes

1 h

Pintade au chou

Pintade au chou

1 h 10 min

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

1 h 10 min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1 h